島根県 松江市 宍道町 社会福祉法人 島根ライトハウス|各種社会福祉施設の運営|

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社会福祉法人
島根ライトハウス

〒699-0403
島根県松江市宍道町西来待2074-1
TEL.0852-66-7770
FAX.0852-66-7771
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障がい者支援施設「しののめ寮」
障がい者福祉サービス事業
障がい者共同生活援助事業「はるか・なつか」
障がい
者相談支援事業「ねっとわーくしののめ」
日中一時支援サービス
視覚障がい者情報提供施設「ライトハウスライブラリー」
特別養護老人ホーム「ゆめハウス」
短期入所生活介護事業
通所介護事業
居宅介護支援事業
養護(盲)老人ホーム「かんなび園」
(外部サービス利用型指定特定施設入居者生活介護事業)
訪問介護事業
特別養護老人ホーム「なのはな園」
短期入所生活介護事業
通所介護事業
居宅介護支援事業
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栄養管理課

   
「食べることは、生きることです。食べる楽しみをいつまでも」

『食』の援助は、生きることへの援助であり、人間性を尊重し、一人一人を大切にする食事作りを目指しています。
献立は、旬の食材を使い、期待感のある、おいしい食事作りに努め、個人別の栄養所要量に基づく栄養管理食を提供しています。
 
フォーム
 
共通食材「丼もの」
2018-02-09
今日は、選択食で親子丼でした。
「久しぶり」winkと美味しく召し上がっておられました。
 
共通食材「パスタの日」
2018-01-25
1月15日にパスタの日と題してマカロニグラタンでした。写真を撮り忘れてしまい、写真は無いですが、
献立名をのせておきたいと思います。
・海老ピラフ
・マカロニグラタン
・キャベツのサラダ
・大根・かぼちゃの煮物
・卵と白菜のスープ
・オレンジゼリー
 
洋風献立をデイサービスの新年会で注文され、昼食献立は洋風メニューのマカロニグラタンでした。
度々提供しないメニューでしたが、「美味しかったー」と言う声も聴きました。良かったですlaugh
 
新年会
2018-01-24
17日は新年会で、赤飯や茶わん蒸し、カブと数の子入りの酢の物など提供しました。
利用者さんは、新年の抱負をお話しされていました。
 
お節料理と雑煮
2018-01-24
1月1日から3日まで、利用者のみなさんに昼食は雑煮を提供と1日はお節料理を
提供しました。お餅の好きな方は、1人4個5個と食べれられました。
 
忘年会の「おでん」
2017-12-29
かんなび園での忘年会は、「おでん」でした。
具の種類もたくさんで、熱々のおでんを食べられました。
人気は、大根とウインナーが珍しかったようです。
<<社会福祉法人 島根ライトハウス>> 〒699-0403 島根県松江市宍道町西来待2074-1 TEL:0852-66-7770 FAX:0852-66-7771